Menù Per Cerimonie

Locale per cerimonie ad Arcene

La specialità? I primi piatti! Pasta fatta a mano, pasta secca, casoncelli, risotti... gustose e abbondanti, venite a gustare le nostre portate. Proponiamo gustosi primi e secondi piatti a base di pesce fresco.

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I nostri Menù

Qui sotto puoi visualizzare alcune proposte dei nostri menù.

Siamo a disposizione anche per la creazione di menù personalizzati.

Menù 1

Antipasto

Prosciutto crudo di Parma

Salame nostrano

Coppa

Speck tirolese

Pancetta nostrana

Sott'aceti vari 

Primi Piatti

Risotto allo speck e taleggio con granella di noci

Mezze maniche alla campagnola (Salsiccia - P. Crudo - P. Praga - Scamorza)


Primi alternativi: 

  • Risotto ai funghi porcini
  • Risotto affumicato con radicchio e scamorza
  • Risotto barbabietola, gorgonzola e noci
  • Risotto agli asparagi
  • Risotto delizioso con salsiccia, julienne di Praga e porcini
  • Casoncelli alla bergamasca
  • Orechiette con crema di cavolfiore e salsiccia croccante
  • Maccheroncini allo speck, zucchine e zafferano
Secondi piatti

Fesetta aromatizzata al forno

Lombatina marsalata ai funghi

Patate al forno

Tiramisù della casa

coppa di spumante


Dolci alternativi 

Torta di pasticceria aggiunta Euro 4,00


Acqua minerale

Vino bianco e rosso della casa

Caffè corretto

EURO 32,00 a persona

Menù 2

Antipasto

Salame nostrano con formaggella della Valcalepio

Prosciutto crudo di Parma 

Prosciutto cotto – Coppa – Pancetta nostrana

Speck tirolese – Verdurine grigliate

Primi Piatti

Risotto al prosecco con funghi porcini e zafferano

Casoncelli alla bergamasca

Secondi piatti

Arrosto al forno con speck croccante e mele in agrodolce

Saltimbocca alla romana

Patate al forno

TORTA DI PASTICCERIA

coppa di spumante


Caffe liscio o corretto 

Acqua minerale

Vino bianco e rosso della casa

EURO 35,00 a persona

Lasciare libero il locale entro le ore 17,30. 

Aggiunta di MACEDONIA CON GELATO Euro 5,00. 

Aggiunta aperitivo della casa con stuzzichini Euro 3,00

Menù 3

Antipasto

Prosciutto crudo di Parma con gnocco fritto 

Salame nostrano con polentina e porcini trifolati 

Bresaola in carpaccio con rucola e grana 

Speck tirolese 

Involtino di melanzana alla parmigiana 

Primi Piatti

Risotto sfumato al chianti con salsiccia e scamorza

Quadrucci di pasta fresca con porcini e fonduta di formaggella

Secondi piatti

Tagliata di arista in camicia di speck

Scaloppina al pepe rosa e mascarpone

Patate al forno

TORTA DI PASTICCERIA

coppa di spumante


Caffe liscio o corretto 

Acqua minerale

Vino bianco e rosso della casa

EURO 38,00 a persona

Lasciare libero il locale entro le ore 17,30

Aggiunta di MACEDONIA CON GELATO Euro 5,00

Aggiunta aperitivo della casa con stuzzichini Euro 3,00

Menù 4

Antipasto

Salame nostrano 

Black Angus al sale in carpaccio gustoso

Prosciutto crudo di Parma 

Verdurine grigliate 

Salmone conciato con misticanza 

Tentacoli di mare con olive

Primi piatti

Risotto profumato agli agrumi con gamberi e zucchine

Calamarata alla crema di zafferano con funghi porcini e speck croccante

Secondi piatti

Arrosto di vitello in salsa profumata al rosmarino

Scaloppina con julienne di prosciutto affumicato e asparagi


Patate fritte

TORTA DI PASTICCERIA

coppa di spumante


Caffè liscio o corretto

Acqua minerale

Vino bianco e rosso della casa

EURO 42,00 a persona

Lasciare libero il locale entro le ore 17,30

Aggiunta di MACEDONIA CON GELATO Euro 5,00

Aggiunta aperitivo della casa con stuzzichini Euro 3,00

Menù 5

Antipasto

Prosciutto crudo di Parma 

Salame nostrano

Speck tirolese

Magatello scottato in capaccio alla paesana Conchiglia di mare alla Pescatora

Gamberetti in salsa rosa

Primi piatti

Risotto della tradizione ( Salsiccia- Formaggella- Noci- Amaretti )

Gnocchetti di patate con crema di asparagi e salmone

Secondo di pesce

Fritto misto di pesce

Secondo di terra

Tagliata di arista in camicia di speck 

con salsa al Porto

Patatine fritte

TORTA DI PASTICCERIA

coppa di spumante


Caffè liscio o corretto

Acqua minerale 

Vino bianco e rosso della Casa

EURO 47,00 a persona

Lasciare libero il locale entro le ore 17,30

Aggiunta di MACEDONIA CON GELATO Euro 5,00

Aggiunta aperitivo della casa con stuzzichini Euro 3,00

Menù 6

Antipasto

Salame nostrano - Speck tirolese con brie’

Prosciutto crudo di Langhirano 

Verdure alla griglia

Gamberetti in salsa rosa

Capesanta gratinata




Primi Piatti

Risotto ai frutti di mare

Gnocchi di barbabietola e caprino con fonduta di 

formaggio di monte



Secondo di mare

Spiedino di gamberoni alla griglia

con misticanza



Sorbetto al Mulino
Secondi di terra

Arrosto di vitello in salsa riduzione al Porto

Medaglione scaloppato ai funghi porcini

Patatine fritte

TORTA DI PASTICCERIA

coppa di spumante

Caffè liscio o corretto

Acqua minerale

Vino bianco e rosso della casa


EURO 55,00 a persona

Lasciare libero il locale entro le ore 17,30

Aggiunta di MACEDONIA CON GELATO Euro 4,00

Aggiunta aperitivo della casa con stuzzichini Euro 3,00

Menù 7

Antipasto

Prosciutto crudo di Parma – Involtino di melanzana alla 

parmigiana - Salame nostrano 

Magatello in salsa tonnata

Insalata di mare – Gamberetti con salsa rosa

Primi Piatti

Risotto del barcaiolo 

(gamberi – vongole – calamari – zucchine )

Tagliolini caserecci con dadolata di prosciutto, porcini e zafferano

Secondi di mare

Trancio di salmone al forno 

con bacche di pepe rosa e crema di asparagi

Sorbetto al Mulino
Secondi di terra

Scaloppina con cipolline borettane e ananas

Arrosto di vitello in salsa profumata al Mirto

Patatine fritte

TORTA DI PASTICCERIA

coppa di spumante

Caffè liscio o corretto 

Acqua minerale 

Vino bianco e rosso della casa

EURO 55,00 a persona

Lasciare libero il locale entro le ore 17,30  

Aggiunta di  MACEDONIA CON GELATO Euro 5,00  

Aggiunta aperitivo della casa co stuzzichini Euro 3,00 

Menù 8

Antipasto

Salame nostrano con spiedino stuzzicante 

Bresaola in carpaccio alla rustica - Crudo di Parma con 

kiwi - Voul-au-vent alla Tirolese

Conchiglia di gamberetti in salsa rosa 

Tartare di salmone

Primi Piatti

Risotto al nero di seppia

Calamarata alla pescatora

Crespellina agli asparagi


Entrèe

Filetto di branzino 

con pomodorini, basilico e olive taggiasche

Sorbetto al Mulino

Secondi piatti

Arrosto di vitello al forno con crema di funghi porcini

Tagliata di manzo alle erbe fini con rucola

Patatine fritte 


TORTA DI PASTICCERIA

coppa di spumante


Caffè liscio o corretto 

Acqua minerale 

Vino bianco e rosso della casa

EURO 60,00 a persona

Lasciare libero il locale entro le ore17,30

Aggiunta di MACEDONIA CON GELATO Euro 5,00

Aggiunta aperitivo della casa con stuzzichini Euro 3,00

Menù 9

Antipasto

Insalata di Mare 

Cocktail di gamberetti

Tentacoli di mare con olive taggiasche

Capesanta gratinata

Tartare di salmone

Cozze e vongole marinate

Primi piatti

Risotto all’astice

Spaghetti allo scoglio

Secondo piatto

Grigliata mista di pesce

Insalata di stagione

Sorbetto al limone

TORTA DI PASTICCERIA

coppa di spumante


Caffè liscio o corretto

Acqua minerale

Vino bianco e rosso della casa

EURO 67,00 a persona

Lasciare libero il locale entro le ore 17,30

Aggiunta di MACEDONIA CON GELATO Euro 5,00

Aggiunta aperitivo della casa con stuzzichini Euro 3,00

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